生鮮の市況(水産/東京都)

スルメ42%増、1.5割強安

東京都中央卸売市場(東京都中央卸売市場豊洲市場水産農産品課)が発表した2024年7月第5週(2024年7月26日〜2024年8月1日)の概況より。 31日(水)が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ4%の増加。前年同期は2023年7月28日〜2023年8月3日。 1日平均取扱数量は総量1,092t(119%、108%)。
生鮮の市況(野菜/東京都)

いんげん、かぼちゃなど増加

東京都中央卸売市場(東京都中央卸売市場大田市場業務課)が発表した2024年7月第5週(2024年7月26日〜2024年8月1日)の概況より。 開市日数は、今週5日、前週5日、前年5日。 1日平均入荷量は総量4,848t(前週比97%、前年同期比94%)。
生鮮の市況(果実/東京都)

なし、もも、アールスメロン増

東京都中央卸売市場(東京都中央卸売市場大田市場業務課)が発表した2024年7月第5週(2024年7月26日〜2024年8月1日)の概況より。 開市日数は、今週5日、前週5日、前年5日。 1日平均入荷量は総量1,597t(前週比94%、前年同期比93%)。
スクリーンの餐

驚異のマシンガン飯テロ映画

筆者がかつて映画の撮影現場で消え物(劇中の食事)を担当していたことは前にも述べた。主戦場は2時間ドラマ(火曜サスペンス劇場や土曜ワイド劇場など)であったが、消え物が出てくるシーンはお茶の出るシーンなども含めて、せいぜい10シーンほどであったと記憶している。