コンビニエンスストア月次業績

客数前年並み。ファミマ売上増

主要コンビニエンスストアの2024年11月実績。既存店では、ファミリーマートが売上高5.3%増で好調。客数は微増ながら客単価が4.1%上昇した。ローソンも客数は微増ながら客単価が2.2%上昇したことで売上高が3.9%増となった。 セブン-イレブンは客数が前年並みの一方、客単価は前年より低価した。 7&IHDセブン-イレブン・ジャパンの既存店は、売上高100.3%、客数100.5%、客単価 […]
スクリーンの餐

侠客社会のしきたりと食事作法

今回は高倉健(1931年2月16日—2014年11月10日)の没後10年にちなみ、健さん主演の「昭和残侠伝」シリーズの一本「昭和残侠伝 吼えろ唐獅子」(1971)の食事シーンなどを通して、侠客社会の作法やしきたりがなぜ作られたのかを考えてみたい。 ※注意!! 以下はネタバレを含んでいます。 繰り返されるストーリーと“しきたり全集” 「昭和残侠伝」シリーズは、第1作の「昭和残侠伝」(1965)から最 […]
生鮮の市況(水産/東京都)

数量2割減。木曜買い気上向き

東京都中央卸売市場(東京都中央卸売市場豊洲市場水産農産品課)が発表した2024年12月第1週(2024年11月29日〜2024年12月5日)の概況より。 4日(水)が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ20%の減少。前年同期は2023年12月1日〜2023年12月7日。 1日平均取扱数量は総量1,209t(99%、100%)。このうち鮮魚類は552t(前週比80%、前年同期比97% […]
生鮮の市況(野菜/東京都)

ごぼう、じゃが、なす大幅減

東京都中央卸売市場(東京都中央卸売市場大田市場業務課)が発表した2024年12月第1週(2024年11月29日〜2024年12月5日)の概況より。 開市日数は、今週5日、前週4日、前年5日。 1日平均入荷量は総量5,138t(前週比88%、前年同期比92%)。 日ごとの動き 前週比ではかぼちゃ、ピーマン、ミニトマトが増加したが、ごぼう、じゃがいも、なす等が減少したため、12%の減少となった。 前年 […]
生鮮の市況(果実/東京都)

かき、西洋なし、りんごなど減

東京都中央卸売市場(東京都中央卸売市場大田市場業務課)が発表した2024年12月第1週(2024年11月29日〜2024年12月5日)の概況より。 開市日数は、今週5日、前週4日、前年5日。 1日平均入荷量は総量1,851t(前週比85%、前年同期比90%)。 日ごとの動き 前週比ではいちご、アールスメロンが増加したが、かき、西洋なし、りんご等が減少したため、15%の減少となった。 前年同期比では […]