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国立医薬品食品衛生研究所が集めた食品の安全性に関する国際機関や各国公的機関等の最新情報から。米国で複数州にわたってリステリア感染アウトブレイクが発生している。具体的な原因食品はまだ特定されていないが、全ゲノム解析の結果は、本アウトブレイクの患者が同じ食品により感染したことを示唆している。

4月第4土曜日で、月齢は1.95、大潮。旧暦の3月3日に当たります。七十二候は穀雨初候、葭始生（あしはじめてしょうず）の第3日。

ホットペッパーグルメ外食総研は、2023年1月度の外食市場調査を発表した。2023年1月の外食市場規模は2,007億円で、前年同月比535億円、前月比-808億円だった。

4月第3金曜日で、月齢は0.95、大潮。旧暦の3月2日に当たります。七十二候は穀雨初候、葭始生（あしはじめてしょうず）の第2日。

4月第3木曜日で、月齢は29.4、大潮。旧暦の3月1日に当たります。二十四節気の穀雨で、七十二候は葭始生（あしはじめてしょうず）の初日。金環皆既日食（中心食＝南インド洋、東南アジアなど）があります。

4月第3水曜日で、月齢は28.4、中潮。旧暦の閏2月29日に当たります。七十二候は清明末候、虹始見（にじはじめてあらわる）の第5日。

日本フードサービス協会（JF）は2023年1月外食産業市場動向調査を発表した。全体（事業社数236、店舗数36,919店=98.9％）合計の売上高は115.3％と2桁の拡大。客単価は際立って上昇したが、客数は106.7％と増加。

4月第3火曜日で、月齢は27.4、中潮。旧暦の閏2月28日に当たります。七十二候は清明末候、虹始見（にじはじめてあらわる）の第4日。

4月第3月曜日で、土用の入り（立夏前）。月齢は26.4、中潮。旧暦の閏2月27日に当たります。七十二候は清明末候、虹始見（にじはじめてあらわる）の第3日。

東京都中央卸売市場（豊洲市場水産農産品課）が発表した2023年2月第3週（2月17日〜2月23日）の概況より。 22日（水）が開市で23日（木）が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ15％の減少。 1日平均取扱数量は総量927t（前週比82％、前年同期比96％）。

東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2023年2月第3週（2月17日〜2月23日）の概況より。開市日数は、今週5日、前週4日、前年5日。 1日平均入荷量は総量4,892t（前週比80％、前年同期比96％）。

東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2023年2月第3週（2月17日〜2月23日）の概況より。開市日数は、今週5日、前週4日、前年5日。 1日平均入荷量は総量1,361t（前週比75％、前年同期比97％）。

4月第3日曜日で、月齢は25.4、若潮。旧暦の閏2月26日に当たります。七十二候は清明末候、虹始見（にじはじめてあらわる）の第2日。

2023年1月のフードサービス（株式公開企業）の業績。既存店売上高では、140件のデータのうち136件が前年同月以上だった一方、4件が前年同月割れとなった。全店売上高では、110件のデータのうち103件が前年同月以上だった一方、7件が前年同月割れだった。

皆さんは、百年後の映画がどうなっているか想像できるだろうか。リュミエール兄弟によるシネマトグラフの発明後、映画技術の進歩はとどまることなく、そのときどきの映画製作や鑑賞方法に変化をもたらしてきた。