生鮮の市況(水産/東京都)

木曜はブリ堅調、サンマ小動き

東京都中央卸売市場(豊洲市場水産農産品課)が発表した2022年11月第2週(11月11日〜11月17日)の概況より。 16日(水)が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ10%の減少。 1日平均取扱数量は総量1,115t(前週比98%、前年同期比83%)。
スクリーンの餐

恒例・この時期のワイン映画

昨日11月17日は11月第3木曜日で、ボジョレー・ヌーヴォーの解禁日だった。例年この時期になると、ワインを題材とした映画が公開されるのが恒例となっている。今回は、ボジョレー・ヌーヴォーの解禁を前に公開された、仏日2本の作品をご紹介する。
生鮮の市況(水産/東京都)

ムキカキ26%増、三陸1割安

東京都中央卸売市場(豊洲市場水産農産品課)が発表した2022年11月第1週(11月4日〜11月10日)の概況より。 9日(水)が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ6%の増加。 1日平均取扱数量は総量1,137t(前週比94%、前年同期比93%)。