生鮮の市況(水産/東京都)

カツオ千葉主体。数量2割減

東京都中央卸売市場(豊洲市場水産農産品課)が発表した2022年5月第1週(4月29日〜5月5日)の概況より。 4月29日(金)、5月4日(水)、5日(木)が休市のため3日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ4%の増加。 1日平均取扱数量は総量1,402t(前週比119%、前年同期比94%)。 このうち鮮魚類は674t(前週比%、前年同期比106%)、冷凍魚類は308t(前週比130%、前年同期比 […]
スクリーンの餐

セイ衝動三景とアジアの天使

食欲と性欲は、共に人間の根源的な欲望であり、さまざまな形で結び付いている。あまねく映画においても、この二つの欲望を関連付けるさまざまな表現が、さまざまな作品で用いられてきた。今回紹介する「Sexual Drive」は、「納豆」「麻婆豆腐」「背油大蒜増々」という三つの食を通して、登場人物の内なる性(生)衝動が暴かれていくオムニバス・ブラックコメディである。 ※注意!! 以下はネタバレを含んでいます。 […]
生鮮の市況(水産/東京都)

アジ7割増。長崎、三重主体

東京都中央卸売市場(豊洲市場水産農産品課)が発表した2022年4月第4週(4月22日〜4月28日)の概況より。 27日(水)が開市のため6日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ7%の増加。 1日平均取扱数量は総量1,182t(前週比97%、前年同期比96%)。 このうち鮮魚類は645t(前週比%、前年同期比104%)、冷凍魚類は237t(前週比84%、前年同期比101%)、塩干加工品は300t( […]