50日先を見通すカレンダー
2021年9月19日（日）の暦
9月第3日曜日で、月齢は12.09、中潮。旧暦の8月13日に当たります。七十二候は白露末候、玄鳥去（つばめさる）の第2日。
月: 2021年7月
スクリーンの餐
パリをかき回す女の子と食べ物
コロナ禍の中、ついに2020年東京オリンピック TOKYO 2020が始まったが、3年後の2024年にはフランス・パリ開催が予定されている。
50日先を見通すカレンダー
2021年9月18日（土）の暦
9月第3土曜日で、月齢は11.09、中潮。旧暦の8月12日に当たります。七十二候は白露末候、玄鳥去（つばめさる）の初日。
50日先を見通すカレンダー
2021年9月17日（金）の暦
9月第3金曜日で、月齢は10.09、中潮。旧暦の8月11日に当たります。七十二候は白露次候、鶺鴒鳴（せきれいなく）の第6日。
50日先を見通すカレンダー
2021年9月16日（木）の暦
9月第3木曜日で、月齢は9.09、長潮。旧暦の8月10日に当たります。七十二候は白露次候、鶺鴒鳴（せきれいなく）の第5日。
50日先を見通すカレンダー
2021年9月15日（水）の暦
9月第3水曜日で、月齢は8.09、小潮。旧暦の8月9日に当たります。七十二候は白露次候、鶺鴒鳴（せきれいなく）の第4日。
生鮮の市況（水産／東京都）
カツオ2割増加。価格2割安
東京都中央卸売市場（豊洲市場水産農産品課）が発表した2021年7月第3週（7月16日〜7月22日）の概況より。
生鮮の市況（野菜／東京都）
ミニトマト増加、トマトは減
東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2021年7月第3週（7月16日〜7月22日）の概況より。
生鮮の市況（果実／東京都）
東京盆過ぎ、ぶどう引き弱い
東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2021年7月第3週（7月16日〜7月22日）の概況より。
外食産業市場動向調査
前々年比77％。酒提供壊滅的
日本フードサービス協会（JF）は2021年6月外食産業市場動向調査を発表した。全体（事業社数211、店舗数36,772店=96.2％）合計の売上高は100.1％と前年同月をクリア。客単価は下降し、客数は103.1％と前年同月を上回った。
50日先を見通すカレンダー
2021年9月14日（火）の暦
9月第2火曜日で、月齢は7.09、小潮。旧暦の8月8日に当たります。七十二候は白露次候、鶺鴒鳴（せきれいなく）の第3日。
50日先を見通すカレンダー
2021年9月13日（月）の暦
9月第2月曜日で、月齢は6.09、小潮。旧暦の8月7日に当たります。七十二候は白露次候、鶺鴒鳴（せきれいなく）の第2日。
50日先を見通すカレンダー
2021年9月12日（日）の暦
9月第2日曜日で、月齢は5.09、中潮。旧暦の8月6日に当たります。七十二候は白露次候、鶺鴒鳴（せきれいなく）の初日。
食品安全情報（化学物質）
特定時期の暴露のリスク評価
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（化学物質）No.15（2021.07.21）を発表した。また、「【COT】生涯より短い期間あるいは生涯にわたり変動する暴露に由来するリスクを評価するためのCOTの基本原則に関する声明」を食品安全情報（化学物質）No.15（2021.07.21）別添として発表した。
食品安全情報（微生物）
包装サラダ関連のサルモネラ
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.15（2021.07.21）を発表した。