生鮮の市況（水産／東京都）
キンメダイ、カツオなど増加
東京都中央卸売市場（豊洲市場水産農産品課）が発表した2021年3月第1週（2月26日〜3月4日）の概況より。
月: 2021年3月
生鮮の市況（野菜／東京都）
熊本産トマト寒波で出荷減少
東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2021年3月第1週（2月26日〜3月4日）の概況より。
生鮮の市況（果実／東京都）
和歌山産木成りはっさく入荷
東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2021年3月第1週（2月26日〜3月4日）の概況より。
50日先を見通すカレンダー
2021年4月25日（日）の暦
4月第4日曜日で、月齢は13.02、中潮。旧暦の3月14日に当たります。七十二候は穀雨次候、霜止出苗（しもやみてなえいずる）の初日。
食品安全情報（化学物質）
マイクロプラのリスク評価不能
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（化学物質）No.05（2021.03.03）を発表した。
食品安全情報（微生物）
対コロナも通常の衛生管理大切
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.05（2021.03.03）を発表した。
50日先を見通すカレンダー
2021年4月24日（土）の暦
4月第4土曜日で、月齢は12.02、中潮。旧暦の3月13日に当たります。七十二候は穀雨初候、葭始生（あしはじめてしょうず）の第5日。
ホットペッパーグルメ外食総研・外食市場調査
外食市場規模は前年比4割台に
ホットペッパーグルメ外食総研による外食市場調査※の2021年1月度調査結果では、2021年1月の外食市場規模は前年比45.1％。前月（前年比55.7％）からは10.6ポイント後退となった。
50日先を見通すカレンダー
2021年4月23日（金）の暦
4月第4金曜日で、土用の丑（立夏前）、サンジョルディの日。働く多くの人にとって給与支給日。月齢は11.02、若潮。旧暦の3月12日に当たります。七十二候は穀雨初候、葭始生（あしはじめてしょうず）の第4日。
50日先を見通すカレンダー
2021年4月22日（木）の暦
4月第4木曜日で、月齢は10.02、長潮。旧暦の3月11日に当たります。七十二候は穀雨初候、葭始生（あしはじめてしょうず）の第3日。
50日先を見通すカレンダー
2021年4月21日（水）の暦
4月第3水曜日で、セクレタリーズ・デー（Administrative Professionals Day）。月齢は9.02、小潮。旧暦の3月10日に当たります。七十二候は穀雨初候、葭始生（あしはじめてしょうず）の第2日。
50日先を見通すカレンダー
2021年4月20日（火）の暦
4月第3火曜日で、月齢は8.02、小潮。旧暦の3月9日に当たります。二十四節気の穀雨で、七十二候は葭始生（あしはじめてしょうず）の初日。