年: 2020年

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食材の出口確保をどうするか

2020年4月20日 FWJニュースデスク
●「余剰野菜を店頭販売という形で販売することでステイホーム活動へ貢献するとともに、契約農家の生産活動を少しでも助ける効果も期待しています」『ドライブスルー八百屋』とタッグ『もったいない野菜セット』の販売を開始（串カツ田中）
フードサービス月次業績

既存店前年クリアは4件のみ

2020年4月20日 FWJ編集部
2020年3月のフードサービス（株式公開企業。コンビニエンスストアを含む）の業績。既存店売上高では、149件のデータのうち、KFCHDをはじめとする4件だけが前年同月をクリアした。
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警戒地のマクド客席利用中止

2020年4月19日 FWJニュースデスク
●「4月20日（月）午前5時～5月6日（水・祝）24時（予定）※準備が整った店舗より順次開始いたします」政府の指定した特定警戒都道府県（13都道府県）全店舗での「終日店内客席ご利用中止」について（日本マクドナルド）
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消毒用で財務省がウハウハか

2020年4月18日 FWJニュースデスク
●「MCGは2018年6月設立された会社で、今年5月に最初の商品となるジン『欅けやき』の発売を予定していたが、急きょスピリッツ80が先行することになった。社員2人が急ピッチで製造を進めている」酒税でほとんど利益ないが…「消毒用」に使える蒸留酒、発売へ（読売）
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米国向けナシの検疫条件緩和

2020年4月17日 FWJニュースデスク
●「地域が4県（鳥取県、長野県、福島県及び茨城県）に限定されていました。また、輸出可能な品種が8品種（二十世紀、ゴールド二十世紀、幸水、新興、新世紀、長十郎、新高及び豊水）に限定されていました」米国向け日本産なし生果実の植物検疫条件の緩和について（農水省）
食品安全情報（化学物質）

食のサプライチェーンを守れ

2020年4月17日 FWJ編集部
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（化学物質）No.08（2020.04.15）を発表した。また、「【BfR】ドイツのヨウ素摂取が再び低下-ヨウ素を十分摂るためのコツ」を食品安全情報（化学物質）No.08（2020.04.15）別添として発表した。