外食産業市場動向調査
焼肉好調。洋FFSも中食好調
2020年2月 日本フードサービス協会（JF）は2020年2月外食産業市場動向調査を発表した。全体（事業社数205、店舗数39,662店=99.3％）合計の売上高は104.8％と前年同月を上回った。客単価は上昇したが、客数は101.8％と前年同月を上回った。
月: 2020年3月
50日先を見通すカレンダー
2020年5月15日（金）の暦
5月第3金曜日で、月齢は22.02、小潮。旧暦の4月23日に当たります。七十二候は立夏末候、竹笋生（たけのこしょうず）の初日。
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都知事「感染爆発の重大局面」
●「平日についてはできるだけ仕事は自宅で行い夜間の外出は控えてほしい」「週末は急ぎでない外出は是非とも控えていただくようお願いしたい」東京都 小池知事「感染爆発の重大局面 今週末の外出自粛を」（NHK）
50日先を見通すカレンダー
2020年5月14日（木）の暦
5月第2木曜日で、月齢は21.02、小潮。旧暦の4月22日に当たります。七十二候は立夏次候、蚯蚓出（みみずいづる）の第5日。
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出前館も非接触デリバリー対応
●「ご注文時に『キャッシュレス決済』を選択いただき、『備考欄』に”商品は部屋の玄関前に置いてほしい”等のご希望を記載いただくと、配達員がインターホンで到着をお伝えした後に、商品を非接触でお届けする」『出前館』、非接触デリバリーへ対応（出前館）
中国ひとり歩記（あるき）
中国で愛されるカリフラワー
カリフラワーとブロッコリーはキャベツの仲間で、アブラナ科アブラナ属の一年生植物である。よく似た花野菜で、どちらも冬季が旬であるが、中国でよく見るのは圧倒的にカリフラワーの方である。
フードサービス月次業績
手堅い小商圏型フォーマット
2020年2月のフードサービス（株式公開企業。コンビニエンスストアを含む）の業績。既存店売上高では、150件のデータのうち、62件が前年同月をクリアした一方、88件が前年割れとなった。
50日先を見通すカレンダー
2020年5月13日（水）の暦
5月第2水曜日で、月齢は20.02、小潮。旧暦の4月21日に当たります。七十二候は立夏次候、蚯蚓出（みみずいづる）の第4日。
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すたみな太郎3月に11店閉店
●11店閉店「今回の営業自粛をもちまして、閉店とさせて頂きます」3月閉店店舗のお知らせ（すたみな太郎／江戸一）
生鮮の市況（水産／東京都）
鮮魚取扱減。メバチは大量入荷
東京都中央卸売市場（豊洲市場水産農産品課）が発表した2020年3月第3週（3月13日〜3月19日）の概況より。
生鮮の市況（野菜／東京都）
さといも、ごぼう、キャベツ増
東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2020年3月第3週（3月13日〜3月19日）の概況より。
生鮮の市況（果実／東京都）
清見、あまなつ、アールス増
東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2020年3月第3週（3月13日〜3月19日）の概況より。
50日先を見通すカレンダー
2020年5月12日（火）の暦
5月第2火曜日で、月齢は19.02、中潮。旧暦の4月20日に当たります。七十二候は立夏次候、蚯蚓出（みみずいづる）の第3日。
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大塚ゼロミートハムタイプ発売
●「『ゼロミート』ブランドは、ハンバーグタイプとソーセージタイプに今回発売のハムタイプが加わり充実したラインアップに」ゼロミートシリーズからソーセージに続き第3弾大豆を使ったお肉不使用ハム『ゼロミートハムタイプ』～3月23日（月）全国で発売～（大塚食品）
50日先を見通すカレンダー
2020年5月11日（月）の暦
5月第2月曜日で、月齢は18.02、中潮。旧暦の4月19日に当たります。七十二候は立夏次候、蚯蚓出（みみずいづる）の第2日。