ニュースクリップ

捕鯨再開したが売れるのか?

●「赤身肉は比較的早く売れるのですが、問題は『白手もの』と呼ばれる皮などの部分。これは味噌汁などにして食べるのですが、捕鯨文化が根付いた地方でないと馴染みがない」/「商業捕鯨再開」欧米の日本バッシングはなぜ盛り上がらなかったのか(現代ビジネス)
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盲導犬同伴の入店拒否の事案

●「今回の問題を受け、接客マニュアルを見直し、盲導犬ユーザーが来店した際の対応を新たに記載するなどの再発防止策に取り組むとしている」/盲導犬もっと理解を 百貨店の飲食店で入店拒否「現場で認識共有できず」(毎日)