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UAEが福島産輸入規制緩和

●「東京電力福島第1原子力発電所事故の後、福島県産のすべての食品と飼料で輸入時に放射性物質の検査報告書を求めていた。今後は同県産の水産物と野生の鳥獣肉のみ提出を求めるという」/UAE、日本産食品の輸入規制を緩和(日経)
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ピザ市場2676億円と推計

●「メーカー製品売上高を基に推定したピザ末端売上高、宅配・外食データを基に推定した市場規模を合算して算出」/2018年度ピザ市場規模は過去最高を更新、増加に転じ1.2%増の2676億円/ピザ協議会(食品産業新聞社)
外食産業市場動向調査

麺類FFSのフェアとCM奏功

日本フードサービス協会(JF)は2019年6月外食産業市場動向調査を発表した。全体(事業社数193、店舗数35,617店=100.0%)合計の売上高は103.4%と前年同月を上回った。客単価は上昇したが、客数は102.1%と前年同月を上回った。
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業務用の目玉焼き風オムレツ

●「外食分野の人手不足への対応として『スノーマン 目玉焼風まるオムレツ』を刷新します。本品は、解凍するだけで使用できる半熟感のある目玉焼き風のオムレツです」/2019年秋キユーピー業務用新商品・リニューアル品を発売(キユーピー)
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吉野家牛サラダが100万食

●「吉野家は全国1,200店舗以上あるため、健康増進、ダイエット志向者のニーズを手軽に叶えることができた」/吉野家「ライザップ牛サラダ」が発売74日で100万食を突破、「計画を大幅に上回る反響」(食品産業新聞社)
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コカ・コーラ酒類全国展開へ

●「これまで九州で試験販売していた缶酎ハイを全国のスーパーやコンビニエンスストアを通じて販売する計画で、世界のコカ・コーラグループでも唯一、酒類に取り組むことになる」/コカ・コーラ、酒類全国展開 酎ハイを秋に(日経)