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カカオパルプ入りキットカット

●「実は、カカオには、新しい“カオ”があった!? カカオの白い果肉を乾燥・粉末化し、砂糖の代わりに、チョコレート部分に使用した」/「キットカット ショコラトリー カカオフルーツチョコレート」2019年11月29日(金)より販売開始(ネスレ日本)
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ふくや監修めんたいバーガー

●「『ふくや』監修によるハンバーガーメニュー『めんたいバーガー』(2,280円・税サ別)を提供します」/アメリカンレストラン「ハードロックカフェ」福岡 福岡名産”明太子”発祥店「ふくや」との夢のコラボが実現『THIS IS HAKATA』(WDI)
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ミシュランの評価と掲載にNO

●「さらに『私の店が、あんな不健全な本に評価されるのは屈辱的』だと話し、ミシュランガイドについては『金に目がくらんでいて理念はない』と批判している」/「ミシュラン掲載は屈辱的」、韓国のシェフが侮辱容疑で告訴(CNN)