月: 2019年6月

ホットペッパーグルメ外食総研・外食市場調査

4カ月ぶりに前年同月上回る

2019年6月4日 稲垣昌宏
ホットペッパーグルメ外食総研による外食市場調査※の2019年4月度調査結果では、外食市場規模が4カ月ぶりに前年を上回った。また、外食単価は4月としては過去最高値となった。
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イオン土用の丑で鮭ハラスも

2019年6月3日 FWJニュースデスク
●「『イオン ウナギ取り扱い方針』のもと、ウナギの持続可能性を担保する『インドネシアウナギ保全プロジェクト』や、“土用の丑の日”の食文化を将来の世代へつなげていくための『代替蒲焼』の開発を進めています」／6月より順次“土用の丑の日”メニュー展開開始（イオン）
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「無」「不」表示が誤解を与える

2019年6月2日 FWJニュースデスク
●「『無添加をあおることで、国際的に安全性が認められた添加物が良くないものだと誤解を与えかねない』『無添加が安全で健康的だという誤った理解が広がってしまう』などの指摘が出ている」／誤解与える？食品添加物「無添加」「不使用」強調（読売／Yahoo!ニュース）
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アルコール依存に至る門は大

2019年6月1日 FWJニュースデスク
●「『『大酒飲み』と『依存症』の境界は、グレーゾーンが広い』と説明します。『一線を越える』という表現がありますが、そのようなはっきりくっきりしたラインがあるわけではなく、気がついたら深刻な状態に」／そのお酒の飲み方、大丈夫？ 私は危なかった（朝日新聞）