食品安全情報（微生物）
生きた動物を扱う食品市場のリスク
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.09（2013.05.01）を発表した。
月: 2013年5月
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2013年5月3日の暦
【今日】 ●カレンダー 2013年5月3日 金曜日 憲法記念日 旧暦3月24日 己巳 友引 ●国・地方・世界デー 世界報道自由デー ●強調期間と運動 こどもの読書週間（4月23日～5月12日） 不正大麻・けし撲滅運動（5月1日～6月30日） ●5月の農産物 ソラマメ タマネギ ジャガイモ グリーンアスパラガス ニンニク カボチャ コゴミ タラノメ オカヒジキ ゼンマイ ウド クレソン サヤエンドウ […]
現代素材探検隊
「マクドナルド」ハッピーセットが腐らない話について
最近の話題としてリョウは「腐らないマクドナルド」の話を持ち出すが、タクヤは「話題が古い」「そもそもくだらない」と不機嫌に。
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2013年5月2日の暦
【今日】 ●カレンダー 2013年5月2日 木曜日 旧暦3月23日 戊辰 先勝 ●季節と行事 八十八夜 ●強調期間と運動 こどもの読書週間（4月23日～5月12日） 不正大麻・けし撲滅運動（5月1日～6月30日） ●5月の農産物 ソラマメ タマネギ ジャガイモ グリーンアスパラガス ニンニク カボチャ コゴミ タラノメ オカヒジキ ゼンマイ ウド クレソン サヤエンドウ タケノコ ネミツバ フキ […]
洋酒文化の歴史的考察
X 帝国ホテルのマウント・フジ（5）
さて、目先を変えて帝国ホテル版マウント・フジのレシピから探索を続けよう。 クリームとレモンジュース ミキシング・グラスに氷とベルモットを入れて掻き回し、ジンを加えたものをカクテルグラスに注いでオリーブを一粒浮かべさえすれば、味の善し悪しはともかく、マティーニは出来る。ウイスキーにベルモットを注いでチェリーを飾ればマンハッタンと呼べるカクテルも出来ないことはない。必要なものは洋酒と氷である。 と […]
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2013年5月1日の暦
【今日】 ●カレンダー 2013年5月1日 水曜日 旧暦3月22日 丁卯 赤口 ●季節と行事 メーデー ●国・地方・世界デー 水俣病犠牲者慰霊式（熊本県水俣市） ●各種記念日・キャンペーン日 日本赤十字社創立記念日 ●月例記念日・キャンペーン日 あずきの日（井村屋製菓） 釜飯の日（釜のや） ●強調期間と運動 こどもの読書週間（4月23日～5月12日） 不正大麻・けし撲滅運動（5月1日～6月30日） […]