製造・物流
アサヒビールがニッカブランドを米国で販売
アサヒビールは、ニッカウヰスキーが製造するウイスキー「竹鶴12年ピュアモルト」「シングルモルト余市15年」（各750ml）を12月上旬より全米で発売する。欧州市場に続く海外市場進出で、ニッカブランドを世界ブランドに育成していく考え。 米国ではこのほど提携したスピリッツ専門商社アンカー・ディスティリング・カンパニー（米国サンフランシスコ）の販売網で市場への浸透を図る。同社は「世界中のファインスピリッ […]
月: 2012年12月
小売・外食
「マクドナルド」がチキン商品と「ファミリーボックス」を期間限定販売
「ジューシーチキンスナック」 日本マクドナルドは「ジューシーチキンスナック」を2012年12月7日（金）全国の「マクドナルド」で期間限定で販売する。 「ジューシーチキンフィレオ」に使用するチキンパティを単品メニューとして投入。鶏ももの一枚肉のフライ。クリスマス需要を想定。 【商品概要】 商品名：「ジューシーチキンスナック」 販売期間：2012年12月7日（金）～期間限定（終了期未定） 販売エリア： […]
製造・物流
アルカンが「バルサミコクリーム」を家庭向けに発売
ジャパン・フード＆リカー・アライアンスの事業子会社アルカン（東京都中央区、ロイド S．ナカノ社長）は、イタリア・モデナのビネガーメーカー、リナルディーファミリー（Casa Rinaldi）の「バルサミコクリーム カ・デル・クリスト 150ml」を、2012年12月13日（木）発売する。 業務用に販売している既存品の家庭向け小容量タイプ。 イタリア・モデナ産の3年熟成のバルサミコビネガーを使用したク […]
製造・物流
ロッテアイス「ガーナチョコ＆バニラアイス」／乳製品・チルド菓子商品情報
ロッテアイス「ガーナチョコ＆バニラアイス」 ロッテアイスは「ガーナチョコ＆バニラアイス」を12月10日（月）全国で発売する。 ガーナブランドで、チョコアイス、バニラアイス、チョコソースをうず巻き状としたカップアイス。 ターゲットは、20～40代女性を想定。 商品概要 商品名：「ガーナチョコ＆バニラアイス」 発売日：2012年12月10日（月） 発売地区：全国 商品ジャンル：アイスミルク 内容量：1 […]
製造・物流
ロッテ「シャルロッテ〈苺生チョコレート〉」ほか／ドライ菓子商品情報
ロッテ「シャルロッテ〈苺生チョコレート〉」 ロッテは、「シャルロッテ〈苺生チョコレート〉」を12月11日（火）全国で期間限定で発売する。 薄いミルクチョコレートの中に生チョコレートを入れた「シャルロッテ」の新フレーバーで、パウダーと濃縮イチゴ果汁を生果汁換算で約20％配合。 ターゲットは、アラサー女性（25～34歳女性）を想定する。 【商品概要】 商品名：「シャルロッテ〈苺生チョコレート〉」 発売 […]
製造・物流
明治「でかカール」ほか／ドライ菓子商品情報
明治「でかカール コーンポタージュ味」 明治は、従来の「カール」の約3倍の大きさの「でかカール コーンポタージュ味」を、2012年12月11日（火）全国で発売する。パーティーシーンを念頭に売上拡大を図る。 また、受験シーズンに合わせ恒例の「ウカール」を12月18日（火）より期間限定で全国発売する。 【商品概要】 商品名：でかカール コーンポタージュ味 価格／内容量：126円（税込）／65g（参考小 […]
製造・物流
ロッテとハウス食品のエナジー系新製品
ロッテ「ブラックブラック粒ハード」 ロッテは「ブラックブラック」シリーズにミントの刺激を高めた粒タイプ「ブラックブラック粒ハード」を加える。マイクロカプセルの配合で、従来の粒タイプと比べ噛み始めの刺激感を高めた。 ターゲットは、20～40代男性を想定。 【商品概要】 商品名：「ブラックブラック粒ハード」 発売日：2012年12月11日（火） 発売地区：全国 商品ジャンル：チューインガム 内容量：1 […]
仕事カレンダー
2012年12月7日の暦
【今日】 ●カレンダー 2012年12月7日 金曜日 旧暦10月24日 壬寅 先負 ●季節と行事 大雪 ●国・地方・世界デー 国際民間航空デー ●強調期間と運動 食品、添加物等の年末一斉取締り（12月1日～12月28日） 歳末たすけあい運動（12月1日～12月25日） 海外たすけあい運動（12月1日～12月25日） 共同募金運動（10月1日～12月31日） ●12月の農産物 メキャベツ ナガネギ […]
再考・ワイン物流改善
今日の技術を物流改善にも生かす気運を
消費者へのアドバイスとお願い 前回はワインの小売に携わる方々への提案をしたが、ワイン物流改善の締めくくりとして、物流の最終ランナーである消費者の方々にも、以下少しばかりの配慮をお願いしたい。 （1）インター・ネットでワインを購入する場合は、アソート12本に注文をまとめ、堅牢な縦箱正立詰めを指定し、適切な季節を選び通常宅配便での出荷を指定していただきたい。 （2）ワイン売り場では、不必要にボトルをこ […]
科学・法令
サッポロビール共同研究でビール原料からRSウイルス感染予防成分を発見
サッポロビールは、札幌医科大学医学部の澤田典均教授、小島隆准教授と共同研究を行い、ビール原料のホップに含まれる苦味成分フムロン（※1）にRSウイルス感染（※2）の予防効果、およびRSウイルス感染による炎症の緩和効果があることを発見したと発表した。 今後、サッポロビールはフムロンのRSウイルスに対する効果メカニズムの検証を行い、食品や飲料への利用を検討していく。 RSウイルスは、主に乳幼児に感 […]
小売・外食
「モスバーガー」の「バーベキューフォカッチャ」ほか／外食商品情報
「マクドナルド」の「チキンタツタ」「チキンタツタ和風おろし」 日本マクドナルドは、「チキンタツタ」と「チキンタツタ和風おろし」を、全国の「マクドナルド」で12月10日（月）から期間限定で販売開始する。 「チキンタツタ」は、1991年に期間限定メニューとして登場し、1992年～2004年にレギュラーメニューだった。その後は期間限定販売を重ねている。「チキンタツタ和風おろし」は2011年に期間限定販売 […]
製造・物流
UCC上島珈琲が天然の低カフェインコーヒー「Laurina®」を発売
UCC上島珈琲（神戸市中央区、上島豪太社長）は、低カフェインコーヒー「ナチュラルハーフカフェイン“Laurina®”」（ローリナ）を12月10日（月）発売する。 ブラジル・サンパウロ州の契約農園で研究開発を行っていた低カフェインコーヒー品種で、今年5月に初めて収穫に成功したもので、日本市場での販売は初めて。 第一弾の販売は、コーヒー挽き売り専門店「UCCカフェメルカード」16店舗およびUC […]
製造・物流
伊藤園「TEAS’ TEA ヨーグルトティー」ほか／飲料商品情報
伊藤園は、ミルクティーにヨーグルトを加えた紅茶飲料「TEAS’ TEA ヨーグルトティー」450mlペットボトルを、12月10日（月）全国で発売する。 「なめらかな口当たりと濃厚なコクを引き出しながらも、爽やかな後味に仕上げるため」ミルクティーにヨーグルトを加えた。ヨーグルトはチチヤスヨーグルトを使用。 新形状の450mlペットボトルを採用した。 【商品概要】 製品名：TEASR […]
製造・物流
湖池屋「スティックカラムーチョ ホットチリ味 濃いッ！」ほか／ドライ菓子商品情報
湖池屋「すっぱムーチョチップス さっぱり梅味 ゆず仕立て」 湖池屋（東京都板橋区、田子忠社長）は、「すっぱムーチョチップス さっぱり梅味 ゆず仕立て」を2013年1月21日（月）に発売する。梅の酸味と香り豊かなゆずの香りが特徴。 【商品概要】 製品名／内容量 1.「すっぱムーチョチップス さっぱり梅味 ゆず仕立て」／55g 2.「すっぱムーチョチップス さっぱり梅味 ゆず仕立て」／78g 価格：1 […]
製造・物流
エースコック「くまモンの太平燕だモン！」「大勝軒」／カップ麺商品情報
エースコック「くまモンの太平燕だモン！」 エースコック（大阪府吹田市、村岡寛社長）は、「くまモンの太平燕だモン！」を2013年1月7日に発売する。熊本県の名物料理「太平燕」（タイピーエン）を熊本県のゆるキャラ「くまモン」のパッケージで提供する。 「太平燕」は中国・福建省の郷土料理が日本に伝わったものと言われ、国内ではとくに熊本県で普及しているはるさめを用いた麺料理。熊本にもさまざまなタイプがあるが […]