12月 2012 - 6ページ目 (10ページ中)

コーヒーの香気成分に腸管免疫を活性化する効果／めいらくグループ

2012年12月11日 FWJニュースデスク

めいらくグループ（名古屋市天白区、日比孝吉会長）は、「ガス抜きをしないコーヒー焙煎豆に、腸内免疫力を高める効果がある」ことを確認し、その有効成分を特定した。研究成果を、第10回日本機能性食品医用学会総会で発表する（12月15日、16日。同発表は16日「ガス抜きしないコーヒーの分泌型IgA産生誘導効果について」）。中央研究所バイオ開発室で「ガス（炭酸ガス）抜きをしないコーヒー焙煎豆の有効性」に関す […]

「瀬戸内広島レモン」を使ったメニューの提供飲食店を募集

2012年12月11日 FWJニュースデスク

瀬戸内広島レモンPR事務局は、「賛否両論」（東京・恵比寿）店主の笠原将弘氏、料理研究家の本居佐知子氏が各20品開発した「瀬戸内広島レモン」使用の料理レシピを県サイト「瀬戸内広島レモンレシピ40選」上で公開した。また、「瀬戸内広島レモン」を使ったメニューを提供する飲食店を全国で募集し、同サイトで店舗紹介を行う。【応募方法】対象：全国の飲食店、持ち帰りでの提供店（例：菓子店，惣菜店など） […]

モスフードサービス「ネスレ　キットカット　ミニ　モスオリジナルデザイン」／外食商品情報

2012年12月11日 FWJニュースデスク

モスフードサービスと、ネスレ日本は、「ネスレキットカット　ミニ　モスオリジナルデザイン」（120円）を2012年12月26日（水）全国の「モスバーガー」（一部店舗除く）で数量限定で発売する。昨年に続くコラボレーション商品。受験生などへのプレゼント需要を見込む。【商品概要】商品名・価格：「ネスレ　キットカット　ミニ　モスオリジナルデザイン」（120円）種類別名称：チョコレート販売開始日：2 […]

「チキンラーメン受験生応援カップ　ぽっかぽかジンジャー風味」（左）と「チキンラーメン受験生応援カップ　スタミナガーリック風味」

日清食品・東洋水産の受験シーズン商品／カップ麺商品情報

2012年12月11日 FWJニュースデスク

日清食品「チキンラーメン　受験生応援カップ」日清食品は、「チキンラーメン受験生応援カップ　ぽっかぽかジンジャー風味」と「チキンラーメン受験生応援カップ　スタミナガーリック風味」を12月25日（火）に全国で発売する。 ARアプリ（商品のふた裏にあるQRコードを携帯電話、スマートフォンで読み取ってキャンペーンサイトにアクセスしダウンロード）を使って商品パッケージを写すと、ふたの上からひよこちゃん神主 […]

日清食品「日清のごんぶと　年明けうどん」ほか／カップ麺商品情報

2012年12月11日 FWJニュースデスク

日清食品「日清のごんぶと　年明けうどん」日清食品は、カップうどん「日清のごんぶと　年明けうどん」を12月25日（火）全国で発売する。「鯛入りつみれ」「寿かまぼこ」「きざみあげ」などの具材入り。【商品概要】商品名：日清のごんぶと　年明けうどん内容量：197g（麺180g） JANコード：4902105216453 ITFコード：14902105216450 食数／荷姿：1ケース12食入メ […]

セントレジスホテル大阪で「ネスカフェゴールドブレンドバリスタ」を持ち帰れるプラン

2012年12月11日 FWJニュースデスク

ネスレ日本は、セントレジスホテル大阪とのコラボレーション企画として「“違いがわかる”ネスカフェ　ゴールドブレンド　バリスタ　スペシャルルーム」を実施する。同ホテルのデラックスルームにご用意した「ネスカフェゴールドブレンドバリスタ」を持ち帰れるプランで、セントレジスホテル大阪から12月10日（月）から販売を開始した。 100室限定。同プラン宿泊客には、バトラー（セントレジスのトレーニングを受けた客室 […]

東ハト「「キャラメルコーン・焦がしバター味」（左）と「キャラメルコーン・香ばしアーモンド味」

東ハト「キャラメルコーン・焦がしバター味」ほか／ドライ菓子商品情報

2012年12月11日 FWJニュースデスク

東ハト「あみじゃが・香ばしバーベキュー味」東ハト（東京都豊島区、小森和輝社長）は「あみじゃが・香ばしバーベキュー味」を2013年1月7日全国で発売する。ポテトの生地をあみ状に厚切りカットしたポテトチップス。生地にポークと野菜の味を練り込み、隠し味に醤油を加えたバーベキュー風の味。【商品概要】商品名：あみじゃが・香ばしバーベキュー味名称：スナック菓子原材料名：乾燥ポテト、植物油脂、食塩、 […]

抗ウイルスおしぼり「VB」ステッカーを外食産業向けに配布

2012年12月11日 FWJニュースデスク

藤波タオルサービス（東京都国立市、藤波璋光社長）は、大学発ベンチャーとの共同研究による抗ウイルスおしぼり「VB」（ブイビー）を利用する外食産業を中心とした全顧客に、店内に貼付できる「VBステッカー」の全数無償配布を開始した。「VB」はvirus blockの略。慶大発ベンチャーと研究を進め、「99.9％以上ウイルスの活動を不活性にする事を実証した」おしぼりを開発し、特許出願したもの。現在「VB […]

生活クラブ生協「デポー町田」12月15日オープン

2012年12月11日 FWJニュースデスク

多摩南生活クラブ生協は12月15日（土）、「デポー町田」をオープンする。「デポー」は生活クラブの実店舗で、「デポー町田」は東京都内では9店舗目。弁当・惣菜を作るNPO法人菜の花・まちだ、介護保険のケアプランの作成や相談を行なうNPO法人ACTまちだ居宅介護支援事業所も同じフロアで活動する。【店舗概要】住所：町田市成瀬が丘2-27-1 FSビル1F 営業時間：10:30～19:30 定休日： […]

「丸亀製麺」インドネシアでFC展開／トリドール

2012年12月11日 FWJニュースデスク

トリドール（兵庫県神戸市、粟田貴也社長）は、インドネシア共和国の現地企業とフランチャイズ契約を締結し、讃岐うどん専門店「丸亀製麺」を同国で展開する。第1号店オープンは2013年1月を予定。2017年末までに40店舗展開を目指す。契約企業はインドネシア国内に200店舗超のチェーンを展開する外食企業グループの1社。インドネシアの人口は2億4000万人でASEAN随一。【契約企業の概要】会社名： […]

2012年12月11日の暦

2012年12月11日 FWJマーケティング研究所

【今日】 ●カレンダー 2012年12月11日　火曜日　旧暦10月28日　丙午　先勝 ●国・地方・世界デー国際山岳デー ●各種記念日・キャンペーン日胃腸の日（日本OTC医薬品協会） ●月例記念日・キャンペーン日めんの日（全国製麺協同組合連合会）　ロールちゃんの日（山崎パン） ●強調期間と運動食品、添加物等の年末一斉取締り（12月1日～12月28日）歳末たすけあい運動（12月1日～12月2 […]

大豆油の用途と役割

2012年12月10日横山勉

大豆は油糧種子として、重要な存在である。大豆油は直接食べるだけでなく、たとえばマーガリン等に加工されても利用されている。また、食品に限らず広く工業用材料としても貢献している。大豆製品中に含まれる脂質の意義についても考えたい。

メイトー「あまおうプリンとつぶあん」「がっつりプリン」ほか／乳製品・チルド菓子商品情報

2012年12月10日 FWJニュースデスク

メイトーを展開する協同乳業（東京都中央区、山崎直昭社長）は、2013年1月にニアウォーター、プリンの新商品5点をリリースする。清涼飲料水「季節限定　伊予柑」伊予柑ストレート果汁を使用した果実系ニアウォーターを2013年1月7日から季節限定で販売する。伊予柑風味のターゲットは10代～30代男女およびファミリー。「昨年から節電による暑さ対策・水分補給アイテムとしてニアウォーターが注目され、機能 […]

亀田製菓、栗山米菓の季節商品／ドライ菓子商品情報

2012年12月10日 FWJニュースデスク

亀田製菓「合格するぞ！ハッピーターン」ほか亀田製菓は受験シーズン商品として「120g合格するぞ！ハッピーターン」「100g合格するぞ！ハッピーターンちょこっとチーズ味」「9枚合格手塩屋」を2012年12月17日（月）から全国で期間限定販売する。【商品概要】商品名：120g合格するぞ！ハッピーターン、100g合格するぞ！ハッピーターン　ちょこっとチーズ味価格：ノープリントプライス／実勢価格2 […]

「フレッシュネスバーガー」の「メンチバーガー」ほか／外食商品情報

2012年12月10日 FWJニュースデスク

「マクドナルド」のハッピーセット「ポケモン」日本マクドナルドは、「ポケットモンスター」のキャラクターをモチーフにしたおもちゃがセットになったハッピーセットを、2012年12月14日（金）全国の「マクドナルド」で販売する。また、週末限定キャンペーンとして、12月15日（土）、16日（日）、22日（土）、23日（日・祝）、24日（月・振替休日）限定で、ハッピーセット「ポケモン」1セット購入につき、 […]