JFAコンビニエンスストア統計
売上高は閏年の影響除くと増
日本フランチャイズチェーン協会（JFA）はJFAコンビニエンスストア統計調査月報2025年2月度を発表した。全店売上高は8874億6200万円（前年同月比99.3％）だった。既存店売上高は8521億9400万円（前年同月比99.0％）、既存店客数11億4982万3000人（同97.8％）、既存店客単価741.2円（同101.3％）だった。 JFAによる「全般的動向」は以下のとおり。 今月は前年が […]
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日本フードサービス協会（JF）は2025年2月外食産業市場動向調査を発表した。全体（事業社数221、店舗数36,095店=100.5％）合計の売上高は106.0％と拡大。客単価は上昇したが、客数は101.1％と前年同月を上回った。 売上高は、持ち帰り米飯／回転寿司ファストフードと焼肉ファミリーレストランを除く各業種・業態で前年を上回った。とくに、中華ファミリーレストラン（112.6％）と和風ファ [...]
食物アレルゲン情報は書面で
食品安全情報（化学物質）
食品安全基準向上に国際協力を
食品安全情報（微生物）
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3月第5日曜日で、月齢は0.67、大潮。旧暦の3月2日に当たります。七十二候は春分末候、雷乃発声（かみなりすなわちこえをはっす）の初日。
